《品質管理》 年休120日以上/商社グループの安定基盤 ※店長経験者歓迎
求人番号：gls-m12700310 ■雇用形態：正社員
業務内容
同社グループ全体のお取引様（サプライヤー）に対して現地視察や下記品質管理に伴う業務を行っていただきます。食品流通業界（飲食業界・ホテル業界・給食業界など）の経営者を支援し、経営改善や事業成長に向けたコンサルティングやプロジェクト推進を行っている部署で、食品の品質管理を担当していただきます。事業拡大に伴う増員となります。
＜具体的には＞
同社グループ全体のお取引様（サプライヤー）に対して現地視察や下記品質管理に伴う業務を行っていただきます。
■商品・原材料の品質基準管理
商品規格書・原材料規格書の作成／管理
品質基準・検査基準の策定
新規商品の品質チェック
原材料の表示・アレルゲン確認
■衛生管理・HACCP運用
HACCPに基づく衛生管理の運用
店舗・工場の衛生基準策定
衛生監査（店舗・セントラルキッチン）
衛生教育の実施
■クレーム・事故対応
異物混入・品質不良の原因調査
再発防止策の策定
顧客クレームの品質面での対応
事故発生時の社内報告対応
■表示・法令対応
食品表示法対応
栄養成分表示の確認
アレルゲン表示チェック
法改正への対応
■社内教育・品質体制構築
店舗スタッフへの衛生教育
品質マニュアル整備
品質改善活動の推進
品質監査体制の構築
【同社で働く魅⼒】
・オフィス内は社員同⼠がコミュニケーションをとりやすいレイアウトとなっております。
・裁量権⾼く⾃由闊達な⾵⼟で、ご⾃⾝の意⾒や経験を活かしてご活躍いただける環境です
応募資格
必須（MUST）下記いずれかの経験者
・食品メーカー、食品商社、外食チェーンでの品質管理・品質保証の経験者
・外食チェーンでの現場経験
歓迎（WANT）
・認証（ISO、JFS等）に関する知識や理解をお持ちの方
・外食店舗における店舗運営または管理経験、衛生・品質管理に関わる業務経験
事業内容
本部⽀援・経営コンサル/FCシステム構築・加盟店開発・M＆A仲介/不動産仲介・診断/店舗デザイン設計・施⼯・監理/資産管理/備品消耗品供給⽀援/ブランド戦略⽀援【取引先】外⾷FC本部/ホテル/ブライダル/介護施設/フィットネスクラブ/アミューズメント等
●大手総合商社の社内ベンチャー第1号として⽴上がり、⼩売業特化型コンサルティング・ソリューションを提供。
●⼩売業をブランディングする新しいビジネスモデルを創造、リテーラー事業の現在と未来をトータルサポートします。
勤務地
東京都港区従業員数
220名（グループ全体）勤務時間
08:50～17:50（実働8時間）給与/待遇
【想定年収】450万円 ～ 600万円休日／休暇
年間休日123⽇ 内訳︓完全週休⼆⽇制、⼟曜 ⽇曜 祝⽇ ■有給休暇 ⼊社半年経過時点10⽇ ■その他 その他（年2回⼟曜出社有り）社会保険／福利厚生
健康保険 厚⽣年⾦ 雇⽤保険 労災保険慶弔⾒舞⾦ ビジネス研修 携帯電話貸与 大手商社の連合健康保険組合加盟 育休産休取得実績有
通勤⼿当 会社規定に基づき⽀給
《制度備考》
・ビジネス研修制度…外部のビジネス研修に社費で参加可能
・再雇⽤制度有（定年60歳）※再雇⽤は65歳まで
ご相談の際は求人番号「gls-m12700310 ■雇用形態：正社員」を担当コンサルタントにお伝え下さい。
