品質保証/管理（規格書管理・食品表示）【宅食サービスを展開するスタートアップ企業】
求人番号：glsｰf2540221
業務内容
加速度的に成長を続ける当社は、週替わりで11品目の惣菜を冷蔵でお届けする“多品種×大量生産”モデルを採用し、家庭の「食」を支える新しい仕組みづくりに挑戦しています。全国でのFC展開や自社製造拠点の拡大が進む中で、食品表示や規格書管理を内製化し、より正確でスピーディな表示体制を構築することが急務となっています。本ポジションでは、MerQurius（メルクリウス）を活用した規格書管理と食品表示業務の中心メンバーとして、運用実務から仕組み設計までを担っていただきます。「食の安全・安心」を支えるバックオフィスの要として、専門性を発揮いただける環境です。食品表示の正確性・効率性を高めるため、以下の業務をお任せします。
◾️規格書管理
・MerQurius（メルクリウス）システムの運用・管理・構築
・原料・栄養成分・アレルゲン・添加物情報の入力および確認
・メーカー・卸からの規格書データの収集、更新、承認管理
◾️食品表示作成業務
・各メニューの食品表示データ入力、表示内容の作成・確認
・食品表示法・社内基準に基づく表記チェック、修正対応
◾️体制構築・改善業務
・内製化体制の確立に向けた業務フロー設計・標準化
・品質保証担当や調達部門との連携、改善提案の推進
自社キッチン拡張、国内でのサービス体制強化、さらにアジア展開を視野に入れたグローバル展開を本格化しています。この成長フェーズと事業拡大を支えるため、組織強化／新規採用を加速しています。弊社ビジョン「あらゆる家庭から義務をなくす」に共感いただける方、ぜひ一緒に挑戦しませんか？
応募資格
必須スキル・規格書管理、食品表示作成に関する何かしらのツールを使用した実務経験
・食品業界での品質保証、品質管理に関する実務経験
歓迎スキル
・食品表示検定中級以上の資格保持
・メルクリウスの実務経験
事業内容
家庭料理の宅食サービスを展開。おかずをまとめて作り置きするレシピをまとめたウェブメディア「つくおき」の運営。
シェフと管理栄養士が監修した手作り惣菜を、週ごとに冷蔵で提供する宅食サービス。
共働き世帯の顧客基盤を活かしたサンプリング事業を展開。
「あらゆる家庭から義務をなくす」をミッションに掲げる。
勤務地
東京都千代田区従業員数
300名勤務時間
・フレックスタイム制 *コアタイム：12:00～16:00 *休憩時間：60分 ・1日の標準労働時間：8時間 ・標準的な勤務時間帯：9:00〜18:00 ・リモートワーク可 *配属部署ごとに応相談給与/待遇
想定年収：450万円～660万円休日／休暇
・年間休日120日以上 ・土日祝休み ・有給休暇：試用期間終了後に11日付与（当社就業規則および法令に従う）社会保険／福利厚生
・各種社会保険完備・時間外手当（超過分）
・健康診断または人間ドック受診（年1回／会社負担）
・自社商品購入補助制度
・研修制度（入社時研修、トレーニング）
・副業可
キャリアンコンサルタントのコメント
加速度的に成長を続ける当社サービスは、週替わりで11品目の惣菜を冷蔵でお届けする、前例の少ない“多品種×大量生産”モデルに取り組んでいます。全国規模でのフランチャイズ展開や直営製造拠点の拡張を進めるなか、製造現場に密着しながら、品質体制の構築・改善をリードできる実務メンバーの採用が急務となっています。
ご相談の際は求人番号「glsｰf2540221」を担当コンサルタントにお伝え下さい。
