商品開発【宅食サービスを展開するスタートアップ企業】
求人番号：glsｰf2530116 ■雇用形態；正社員
業務内容
・大量調理前提の新規メニュー開発の起案から開発実務まで・製造現場でのレシピ再現性を考慮したメニュー開発プロセスの改善と運用
・自社調理工程、レシピ、調理マニュアルなどの作成、品質管理
■2-3年後に期待する姿・状態
開発部門、または企画部門の統括マネージャー
※商品企画・販促の領域にも挑戦可能
応募資格
必須スキル・食品業界での商品開発経験（目安5年以上）
・製造現場での再現性や歩留まりを考慮したレシピ・メニュー開発の経験
歓迎スキル
・食材に対する知識(素材の特性など)
・食品学や栄養学、化学などに関する知識
・製造現場経験（大量調理 or メーカー工場）
・製造工程やコストの調整なども行いながら食品原料等の配合も行える開発知識
・レシピ、現場への接続資料、その他調理に関するFMTの作成スキル
・目標達成に向けて、論理的に物事を考え行動に移した経験
・管理栄養士の資格
事業内容
家庭料理の宅食サービスを展開。おかずをまとめて作り置きするレシピをまとめたウェブメディア「つくおき」の運営。
シェフと管理栄養士が監修した手作り惣菜を、週ごとに冷蔵で提供する宅食サービス。
共働き世帯の顧客基盤を活かしたサンプリング事業を展開。
「あらゆる家庭から義務をなくす」をミッションに掲げる。
勤務地
東京都千代田区従業員数
300名勤務時間
・フレックスタイム制 *コアタイム：12:00～16:00 *休憩時間：60分 ・1日の標準労働時間：8時間 ・標準的な勤務時間帯：9:00〜18:00 ・リモートワーク可給与/待遇
想定年収450万～810万休日／休暇
・年間休日120日以上 ・土日祝休み ・有給休暇：試用期間終了後に11日付与（当社就業規則および法令に従う）社会保険／福利厚生
・各種社会保険完備・時間外手当（超過分）
・健康診断または人間ドック受診（年1回／会社負担）
・自社商品購入補助制度
・研修制度（入社時研修、トレーニング）
・副業可
キャリアンコンサルタントのコメント
D2Cビジネスで、バリューチェーンが非常に長く、かつWebとリアルを組み合わせたモデルのため、関与できるスケールや深さを求めていらっしゃる方には高いやりがい実感を得られる環境となります。また、テストシェフはお客様が求めているもの／ことに対して自ら仮説立てて実行していく面白さがあります。
ご相談の際は求人番号「glsｰf2530116 ■雇用形態；正社員」を担当コンサルタントにお伝え下さい。
