高級チョコレート店のキッチンリーダー/本場フランス発の世界的ブランド/年121日休み/オープニング
求人番号:glsーm11720725 ■雇用形態;正社員
業務内容
★2025年9月西武池袋本店にオープン予定。オープニングスタッフ募集!!!
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*本場フランス発の世界的ブランド
*上質な接客スキルを身につけられます!
*年休121日以上!残業ほぼなし
*初年度から有給15日・消化率75%!
*20代・30代の女性が中心に活躍中!
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【業務内容】
・厨房・洗い場運営に関する管理・監督
・メニュー開発
・食材・飲料・消耗品・食器の受発注・在庫管理
・衛生管理の周知徹底、従業員への指導と健康管理
・スタッフ指導
《職場環境》
1店舗あたりの社員数は全国平均で4~8名。
接客のクオリティにこだわっているため、社員の比率が高めです。
同社のチョコレートに魅了されて入社した先輩も多数活躍中!
★女性管理職も活躍中!
★男女比/男:女=2:8
【会社の雰囲気】
ブランドやその商品が好きで仕事に対して誇りを持って取り組むスタッフが集結。それぞれの主体性を尊重するフラットな社風で、社内では全員ファーストネームで呼び合うオープンな関係性。意見交換もしやすい雰囲気です。
応募資格
【必須(MUST)】・食品衛生責任者の有資格者
・飲食店で3年以上の調理経験がある方
【歓迎(WANT)】
・ホテル、レストラン、カフェにてオペレーション経験がある方
・調理、製菓どちらも経験がある方
・HACCP経験者
事業内容
<世界のチョコレート愛好家を魅了>創業者は、日本の人間国宝にあたる「フランス国家最優秀職人賞」を受賞。
「ガナッシュの魔術師」とも呼ばれ、世界中から愛される巨匠です。
同社では巨匠から受け継ぐプレミアムな味わいを、日本のチョコレート愛好家にお届けしています。
洋菓子の本場フランスで1977年に誕生した世界的なチョコレートブランドです。 チョコレートは全てパリ近郊の工房で職人の手作業によって製造されています。
世界各国のチョコレート愛好家を魅了し揺るぎない知名度を誇ります。
同社は国内での販売事業を手掛けています。
勤務地
東京都豊島区勤務時間
シフト制 ・9時00分〜18時00分 ・12時00分〜21時00分給与/待遇
【想定年収】350万円休日/休暇
月8日~11日休みのシフト制 *有給休暇(初年度15日) ※入社月により日数変動有 以降毎年1日追加、最大20日付与 *産前・産後休暇 (取得・復帰実績有) *育児休暇(取得・復帰実績有) *介護休暇(取得実績有) *傷病休暇(年7日) <年間休日> 121日以上 ★有休取得率は75%以上で、 業界屈指の働きやすさを誇ります! ★5日以上連続休暇取得可能 ★シフト休みは連休取得も可能です社会保険/福利厚生
■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■交通費(全額支給)
■時間外手当
■制服貸与
■退職金制度(勤続3年以上)
■健康診断
■社員割引
■研修制度
(Biz CAMPUS、メタテ研修ほか)
■各種手当
ご相談の際は求人番号「glsーm11720725 ■雇用形態;正社員」を担当コンサルタントにお伝え下さい。



