【品質管理】◆高級食材『ふかひれ』の国内シェア40％以上の食品メーカー
求人番号：glsｰm11550709 ■雇用形態：正社員
業務内容
中華素材、中華商品を扱っている同社で品質管理業務全般をお任せいたします。さらなる品質管理・品質保証体制の組織を構築していただけるコアメンバーの募集です。
・食品の検査分析
・工場内の衛生管理・指導
・商品の規格書作成
・一括表示の作成
・クレーム対応
・従業員の衛生指導・教育
・工場監査
・マニュアル作成
＜ポイント＞
・ISOのマネジメントシステム規格を採用しています。
・5S活動にも取り組んでいます。
＜扱う商品について＞
同社では約3000の商品を扱っていますが、その中でも自社開発の割合は60％の食品メーカーです。
・点心
自社開発拠点「C'sキッチン」で開発している商品です。国内で流通しているあらゆる商品を食べ比べして、自分たちが最高に美味しいと思えるものを開発しました！
・冷凍惣菜
フカヒレスープやエビチリ、麻婆豆腐などをどこでも美味しく名上がっていただけるように冷凍惣菜にしました。ポイントは再現性の高さです。ホテルやレストランで提供されても違和感がない商品となるようにこだわっています。
【同社について】
中華食材の卸売から歩みスタートしましたが、小売・EC販売の他、自社・OEMでの商品開発、飲食店での体験・教育提供・WEBメディア運営など中華料理で日本を楽しく豊かにできるビジネスはすべてやる！の精神で順調に事業を拡大中。業界のイメージを根底から変えていきたいと思っています。
応募資格
【必須（MUST)】・食品の品質管理経験者
【歓迎（WANT)】
・食品表示検定の資格をお持ちの方
・品質マネジメント審査員・監査員資格をお持ちの方
＜求める人物像＞
・中華の専門食材に興味・関心がある方
・品質管理の専門性を高めたい方
・組織作り・チーム作りにもチャレンジ意欲のある方
事業内容
■事業内容：ふかひれをはじめとした業務用中国料理食材の加工・販売
■事業の特徴：
（1）中華惣菜製造
（2）フカヒレ製造
（3）輸入・開発
（4）中華食材卸売
（5）古樹軒（BtoC DtoC事業）
勤務地
東京都江東区従業員数
60名勤務時間
8:30～17:30 （所定労働時間：8時間0分） 休憩時間：60分給与/待遇
【想定年収】500万円 ～ 700万円休日／休暇
週休2日制（休日は土日祝日） 年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります） 年間休日日数121日 ・夏季休暇 ・年末年始休暇社会保険／福利厚生
通勤手当、家族手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度＜各手当・制度補足＞
通勤手当：会社規程に基づき全額支給
家族手当：配偶者20,000円、子1名当たり5,000円
社会保険：各種社会保険完備
退職金制度：補足事項なし
＜定年＞
60歳
＜育休取得実績＞
有
＜教育制度・資格補助補足＞
■OJT中心
＜その他補足＞
■社員割引制度（中華食材を社員価格で購入できます。）
■オフィスカジュアル制度
■資格取得補助制度（例：惣菜管理士合格後支給。）
ご相談の際は求人番号「glsｰm11550709 ■雇用形態：正社員」を担当コンサルタントにお伝え下さい。
