フードコート商品開発(事業開発・新業態立ち上げ) 【プライム市場上場大手スーパー】
求人番号：glsｰf3400710 ■雇用形態；正社員
業務内容
フードコートブランドの商品開発から新業態立ち上げまで担うポジションです。売れるメニューを考えるだけでなく、事業をつくる側に回りたい方を求めています。
【具体的な仕事内容】
フードコート店舗のメニュー企画・開発
売上データを基にした商品改良
新ブランド立ち上げ時の商品設計
オペレーションを考慮したメニュー開発
店舗との連携による販売改善
【仕事のやりがい・面白さ】
・自分が考えた商品がすぐ店舗で販売される
・売上として結果が見える
・お客様の反応をダイレクトに感じられる
・新業態・新ブランドに関わることができる
【他社との違い(差別化ポイント)】
・小売（GMS）におけるフードコート事業のため、来店客層や購買データをもとにした商品設計が可能です。
・単なるメニュー開発ではなく、売上・回転・オペレーションを含めた“売れる仕組み”をつくる商品開発が特徴です。
【入社後のキャリアステップ】
■3ヶ月後～：店舗訪問や試作を通じて現場理解を深め、既存商品の改良業務をご担当いただきます。
■半年後～：商品企画から原価設計、導入までを主体的に推進し、商品開発案件をご担当いただきます。
■1年後～：主力商品の開発を担うほか、ご本人の希望や適性に応じて新業態・新ブランド開発にも携わっていただきます。
応募資格
【必須】・飲食または食品の商品開発経験（2～5年）
・メニュー設計・試作の実務経験
・原価計算・価格設計の経験 Excel/Word：資料作成
【歓迎】
・フードコート経験
・多業態開発（麺、丼、軽食など）
・小売出身（スーパー、惣菜）
・SV/店長経験
事業内容
家電用品、日用雑貨品、食品、時計・ファッション用品及びスポーツ・レジャー用品等の販売を行うビッグコンビニエンス＆ディスカウントストア勤務地
愛知県 稲沢市従業員数
17,000名勤務時間
9：00〜18：00 (所定労働時間8時間／休憩1時間)給与/待遇
想定年収550万～650万休日／休暇
年間平均120日程度の休日・休暇（公休108日+初年度有給休暇11日） ※公休108日は原則週休2日制（月9日 基本土曜・日曜） 特別休暇 慶弔休暇 産前・産後休業(取得実績あり) 育児休業(取得実績あり)社会保険／福利厚生
時短制度（一部従業員利用可）服装自由（全従業員利用可）
出産・育児支援制度（全従業員利用可）
資格取得支援制度（全従業員利用可）
研修支援制度（一部従業員利用可）
ストックオプション（一部従業員利用可）
継続雇用制度(再雇用)（一部従業員利用可）
継続雇用制度(勤務延長) （一部従業員利用可）
キャリアンコンサルタントのコメント
今後、更なる成長を目指す当社グループにおいて飲食事業の商品開発担当者を採用させて頂くこととなりました。ご相談の際は求人番号「glsｰf3400710 ■雇用形態；正社員」を担当コンサルタントにお伝え下さい。
