技術開発(アプリケーションサイエンティスト)<リーダークラス>植物性食品原料の世界的リーダー

技術開発(アプリケーションサイエンティスト)<リーダークラス>植物性食品原料の世界的リーダー

求人番号:gls-m6520713   ■雇用形態;正社員

業務内容

【主な業務内容】
■乳製品、製パン、製菓、特殊栄養マーケットのカテゴリーにおいて、自社製品を用いたレシピ開発、新規用途開発
■販売およびマーケティングチームに、同社の原料の適切な使用を顧客に推奨するという形で技術サポートの提供
■スケールアップテストの実施、サポート業務
■新しい成分を特定し、イノベーションと探索的作業の一環としてそれらの価値提案の確立

※海外出張が発生いたします。

東京の食品カスタマーテクニカルサービス(CTS)のチームリーダーとして、セールスおよびマーケティングチームと緊密に連携してチームを率いていただきます。レポートラインはシンガポールのCTSの責任者となります。

応募資格

・食品科学または化学のバックグラウンドがある方
・食品業界での10年以上の開発経験
・日本語と英語に堪能な方
・アプリケーションラボを管理する能力とリーダーシップスキル

歓迎(WANT)
・修士号または博士号の資格
・植物ベースの代替品開発の経験
・タンパク質とタンパク質のテクスチャリングの経験
・食品成分の科学的特性の理解
・レオロジー、粒子サイズ、および顕微鏡学に関連する機能分析方法の十分な理解
・タンパク質の機能の理解


事業内容

澱粉および澱粉誘導体などの輸入・製造・加工・研究開発、医薬品原料の輸入・販売、食品原料の製造販売

同社は、植物由来の原材料の世界的リーダーであり、植物系タンパクのパイオニア、医薬品添加剤のトップメーカーです。

勤務地

東京都文京区

勤務時間

9:00~18:00 (所定労働時間:8時間)

給与/待遇

【想定年収】700万円~900万円

休日/休暇

完全週休2日制(土・日) 祝日、有給休暇、GW、夏季休暇、年末年始休暇、慶弔、疾病休暇 【年間休日】123日

社会保険/福利厚生

昇給年1回(1月)、賞与年2回(6月・12月)、評価賞与年1回(2月)、交通費全額支給、
退職金制度(2年目より)


ご相談の際は求人番号「gls-m6520713   ■雇用形態;正社員」を担当コンサルタントにお伝え下さい。


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