品質保証責任者候補<スイーツパンで人気の老舗メーカー>

品質保証責任者候補<スイーツパンで人気の老舗メーカー>

求人番号:glsーm6360630  ■雇用形態;正社員

業務内容

■品質保証部のミッション:
自社の品質保証体制の構築と自社で製造する商品に関する品質保証の責任、OEM先で製造いただく商品の品質に対する責任、自社社員・スタッフに対して品質管理・改善に対する育成業務をミッションとしています。

■品質保証部の業務:
(1) 全社品質保証体制の構築:
・ISO9001やHACCPのシステムに沿った、管理・運営の体制づくりとスパイラルアップ
・品質管理・品質保全の活動をリードする人材の育成
(2) 商品企画開発:
・商品の企画・開発段階から、品質の作り込みや品質保証の管理体制の責任者として参画。(OEM商品も含む)
・レシピに基づく、品質保証工程図の作成と工場管理表の承認(OEM商品も含む)
※Cost・納期・安全・環境の要素は、工場部門と連携して作成する
・新商品のラベル内容決定・届け出
(3) 工程の管理:
・上記の工程図・管理表に基づいた生産がされてる(工程に問題が無いか)ことの監視と指導、改善の主導。(OEM商品も含む)
(4) 検査:
・資材受入れの監査(受入れ資材の品質に問題ないことの確認)
・自社お品の中間品、完成品の保証(味、菌、色、・・・・)
・ラベルの管理
※お客様の保証は工場部門に所属する方がよいと考える/OEM品は、OEM先が担当
(5) クレームの対応:
・お客様や卸先などからクレームを受けた際の、原因究明と改善を主導(OEM商品含む)

■品質管理との関係:
品質保証部の配下に品質管理があります。※品質管理は上記業務の(3)・(4)を担当。

応募資格

必須(MUST)
・食品メーカーでの品質保証業務の経験者
・マネージメント経験者

求める人物像
・上記の役割と業務を自らが主体的に動くことも含め、マネジメントできる方
・主体的に課題を見つけ、仕事を組み立てていく事、改善していく姿勢がある方

事業内容

クリームパンを中心としたスイーツパンを企画・製造・販売

「和」と「洋」の技術を融合させ、生まれたくり一むバンは、広島から全国へ、さらには海外にまで広がっています(現在、三原・広島空港・東京駅・品川・名古屋駅・梅田・三ノ宮・岡山・小倉・福岡・シンガポール・香港・カナダなどに出店しております。

・全国のエキナカ出店多数
・日本でいちばん大切にしたい会社」受賞など多数表彰

勤務地

広島県三原市

勤務時間

8:00~17:00(実働8時間)

給与/待遇

【想定年収】500万円~600万円

休日/休暇

・土日休み ※祝日出勤

社会保険/福利厚生

通勤手当、住宅手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

ご相談の際は求人番号「glsーm6360630  ■雇用形態;正社員」を担当コンサルタントにお伝え下さい。


求人検索


食品業界CAREERについて

食品業界CAREERは食品業界専門の転職サポートサービスです。食品業界で転職を希望されるお一人おひとりに合わせて、細やかな転職支援のサポートをさせていただきます。

食品業界の企業との太いパイプと長年のサポート経験から、新に価値ある情報をお届けし、若手からベテランの方まであなたの転職活動しっかり丁寧にサポートいたします。

食品業界ニュース

サイト内検索