【歴史ある製菓メーカー】商品開発

【歴史ある製菓メーカー】商品開発

求人番号:gl-f0100901

業務内容

◎クッキー焼き菓子の商品開発
ロングセラーの商品を持つ菓子メーカーの商品開発部門にて、焼き菓子の商品開発を担当します。
・マーケティング部門と連携した商品の企画
・原料やフレーバーの選定
・原料選定、試作、改良
・ラインテスト、工場落とし込み指示等
・発売後の売れ行きの検証、リニューアル

【業務の特徴】
・開発スケジュール…同社が扱う商品は、焼き菓子がメインです。NB商品は年2回の新商品発売となり、それに合わせて開発を行っていきます。また、他社向けの商品(PB、OEM)はクライアントの要望によって、頻繁に新商品やリニューアルが発生します。立ち上げたばかりの新ブランドを育成し、売れるラインナップを増やしていくことがミッションです。
・一気通貫型の開発…担当制(分業制)ではなく、上記開発の一連の流れに一気通貫で携わることができます。自分が手掛けた商品が世に出た時のやりがいは、非常に大きいものです。
・自分のアイディアを提案しやすい環境…若手やベテランを問わず、アイディア出しから商品化までに、積極的に携わることができます。自由度が高い環境のため、スキルアップも可能です。

応募資格

【必須条件】
■食品のNB商品開発経験
■NB商品のヒット商品開発に必要な知識、経験
■焼き菓子や製パン等の小麦粉系を焼く工程の知識のある開発経験
・普通自動車第一種運転免許
※通勤に必要です

【歓迎条件】
■NB商品でヒット商品を開発した実績
■製菓、焼き菓子の商品開発経験、知識
■消費者調査経験

【必要な資格】
・普通自動車免許(第一種)

事業内容

クッキー・ビスケット類の製造・販売

勤務地

茨城県小美玉市

従業員数

200名

勤務時間

8:30~17:15(実働7時間45分)

給与/待遇

400万円~600万円

社会保険/福利厚生

■各種社会保険完備(健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険)
■通勤交通費支給
■退職金制度(勤続3年以上)
■企業年金
■団体生命保険
■商品開発手当
■家族手当
■住宅手当
■社宅あり

キャリアンコンサルタントのコメント

ロングセラー商品を有する食品企業での商品開発。クッキー等の製菓開発経験者は優遇いたします。

※開発期間や担当する品数について※
期間としては、商品によって短期(~半年)・中長期(半年~1年)・長期(1~2年)に分かれています。リニューアルも含めると、年間で30品のリリースがあります。定番商品だけでなく、新たなブランド開発やラインナップの強化に取り組んでいます。さまざまな物事が同時並行して動いていきますので、優先順位をつけ仕事を進めてください。

ご相談の際は求人番号「gl-f0100901」を担当コンサルタントにお伝え下さい。


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